アメリカに行ったら食べたいものの一つが本場のハンバーガー。 たくさんあるお店の中でも、アメリカに住む人達の間で大人気だというハンバーガー屋さんの紹介。
お店の名前は、 IN-N-Out burger （インアンドアウトバーガー）
アメリカの中でも、 カリフォルニア、ネバダ、アリゾナ、コロラドなどの いくつかの州にしかお店がないそうです。
ここのメニューは、 食材を冷凍保存せずに新鮮なものを使い、注文が入ってから作るのが特徴。
お店は赤や白をベースにした爽やかな店内。 かわいいアートも飾ってありました。
メニューはとてもシンプル。
ハンバーガー
チーズバーガー
ダブルダブル（ハンバーグとチーズを2倍にしたもの）
ポテト
ドリンク
メニューが多いと迷ってしまいますが、ここまでシンプルだと即決できて有難い。
注文してお金を払ったあと、注文番号が入ったレシートを受け取り、呼ばれるまで待つスタイル。
IN-N-Out burgerは人気店でいつも割と混んでるみたいですが、 この日は日曜のお昼どきだったので、いつも以上に混んでいたんでしょうか。
15分ほど待って呼ばれました。
チーズバーガー、ポテト、コーヒーのセットにしました。
大きさが意外にもそこまででなく、割と小ぶり。 レタスや玉ねぎなどの野菜もたっぷり。
食べてみての最初の感想は、バンズのカリッと感が心地よい。
というのも、バンズの内側が上下どちらもよく焼かれているため。
ハンバーガーを食べた時の食感として、カリッ は今まで経験したことがなかったので 驚き。
ハンバーグとチーズ、野菜とソース、どれも主張しすぎないので、 バンズとマッチしてとても食べやすいです。
どちらかと言うと、ハンバーガーの中ではあっさりしている部類に思えました。
てっきり、バーガーキングのワッパーのような圧倒的な存在感のずっしり系をイメージしていたので、この少し控えめなタイプなら、ダブルダブルにしても最後まで美味しく食べられそう。
次に行く機会があれば、ダブルダブルにしてみます。
ポテトは全く油っぽさがなくてさっぱり、 カリカリよりはしっとりなタイプ。
じゃがいもの風味がしっかりしていて、じゃがいもそのものを食べているかのよう。 素朴な味わいで、どんどん食べ進められます。
このお店、メニューが美味しいだけでなく、お店のスタッフさんがフレンドリーであったり、マメにテーブルを拭いていて、全体的に清潔感が感じられたところも好印象でした。
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