りこたべ

りこ=旅行、たべ=たべもの。 海外や国内の旅行、食べ物、どうぶつetc. お役立ち情報をお届けします!

2019-07-02から1日間の記事一覧

激ウマグルメ!大分の名物やせうまとは?実際に作ってみた

大分で有名な食べ物というと、かぼす、ゆずこしょう、鶏天などがありますが、やせうまという郷土料理についてです。 やせうまとは何か? やせうまは、小麦粉に塩を混ぜたうどんのような平麺で、幅は2センチ弱ぐらいあります。 各家庭でもおなじみの料理だそ…